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全麦奶酪欧包做法

全麦奶酪欧包做法

更新时间:2023-09-17 20:52:11

全麦奶酪欧包做法

食材:全麦面粉300g,酵母5g,红曲粉3g,鸡蛋1个,盐2g,代糖10g,液体100g左右(水/牛奶都行),蒸熟的红薯适量

做法:

1.所有食材混合起来揉成一个均匀的面团。

2.盖保鲜膜发酵至2倍大后取出,揉一揉排气,然后分成4个小面团。

3.把面团擀平,包入乳酪和适量红薯泥,收口捏紧,弄成三角形。

4.撒干粉,割花纹,盖保鲜膜醒发20分钟左右。

5.放入预热的烤箱170的20分钟就ok

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