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云南有什么茶

云南有什么茶

更新时间:2023-06-28 08:32:09

云南有什么茶

1、滇红属于红茶,以云南大叶种红碎茶拼配而成,制成的茶叶条索紧实,金豪特显,冲泡之后茶汤艳红透亮,入口浓郁醇厚,带有花果香,香气馥郁,留香时间长,饮后唇齿留香。

2、绿茶。云南产制的绿茶主要是宝洪茶,原料采摘精细,经过杀青、摊放回潮、煇锅三道工序制作而成,制作工序繁琐,制成的茶叶扁直平滑,茶色翠绿,因炒制繁琐,白毫保留较少,隐约可见。

3、普洱茶,云南大叶种为原料,普洱有熟茶、生茶两种,生茶经过摊放、杀青等加工工序后,自然陈放,时间越长香味越醇厚;熟茶还要经过渥堆、发酵等工艺制成,茶香随着陈化时间变得越来越柔顺。

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