咖啡起源于什么时候

1 咖啡起源于公元前11世纪左右的埃塞俄比亚高原。
2 传说中，一位叫卡尔迪的牧羊人发现他的羊群在吃了一种红色的果实后变得非常活跃，于是他也尝试着嚼了一些这种果实，发现自己也变得精力充沛。
3 随着时间的推移，人们开始将这种果实烘焙并磨成粉末，制成了我们今天所熟知的咖啡豆，咖啡也逐渐传播到世界各地，成为了一种广泛消费的饮品。