正宗炒米皮最好吃的做法

用料 ： 米皮一份 豆瓣酱3勺 豆芽300g 蒜5瓣 葱一小段 盐适量 鸡精适量 孜然适量 老抽一勺

炒米皮的做法 ：

1. 锅中放油，待油热时，放入蒜，葱，炒出香味后，放入豆瓣酱。

2.炒出豆瓣香时，放入豆芽，翻炒至豆芽八分熟时。

3.倒入米皮后翻炒几下，倒入一勺老抽。翻炒。倒入米皮。

4.继续翻炒。不用炒太久，加入鸡精，盐出锅前撒入孜然。

5. 翻炒均匀出锅，美味的就做好了。