正宗秦镇炒米皮的做法

1/准备好食材，米皮，西红柿，鸡蛋，蒜苗等。

2/将食材切好备用。

3/锅中放食用油，加入切好的五花肉煸炒，加入蒜苗根部炒出香味儿。

4/然后放鸡蛋炒熟。

5/放西红柿继续翻炒。

6/将米皮放入锅中翻炒。

7/加入事先准备的蒜苗。

8/最后加入适量的盐，味精，胡椒粉，酱油就可以出锅了。