芋头圆是一种传统的中式甜点，通常使用糯米粉、芋头和糖制作而成。以下是制作芋头圆的步骤：
材料：
- 糯米粉 200克
- 芋头 500克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将芋头剥皮，洗净切块后蒸熟。将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。
2. 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入适量的清水，边加边搅拌至无颗粒。揉成面团状，静置5-10分钟后分成小块备用。
3. 取一小块糯米粉面团，搓成球状，再压扁成圆片。
4. 在圆片中间放入适量的芋泥和冰糖，将圆皮包起来，搓成球状，确保芋泥被包裹在内。
5. 将做好的芋头圆放入沸水中煮，待芋头圆浮上水面后再继续煮2-3分钟即可。
