上海被戏称的开瓶器大楼叫上海环球金融中心，因为外型特别像开酒瓶的改锥，所以一直被称作“红酒开瓶器”。
这座摩天大楼的初期方案与现在有着较大的差别，最明显的一点就是在最初的方案中，大楼顶端的镂空部分是圆形。方案向社会公布后，引起了比较强烈的反响，很多人认为大楼两侧的曲线和圆形的镂空区域就像是两把日本刀托起了太阳，再加上设计方中有日本背景的入江三宅，让很多人怀疑其背后是否存在深意。在来自社会的压力之下，这座大楼的设计方案进行了更改，并最终成了今天的模样，但民间仍有声音认为环金中心破坏了陆家嘴的风水，直到更高的上海中心落成后，这种声音才逐渐消失。
现在的建筑除了比高，还比创意，四四方方的高楼过于“平庸”，外形得有“个性”。与这三座建筑的个性相比，网友们的想象力更有创造力，赋予了它们更有趣、更贴切的名字，分别被戏称为开瓶器（上海环球金融中心）、注射器（金茂大厦）和打蛋器（上海中心大厦），成了最著名的“上海三件套”。
