答:炸完的鸡柳再煮热量(230千卡)。
主料:鸡胸肉2500克。
配料:
奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。
制作步骤:
1、鸡胸肉用清水浸泡,捞出沥干水分,备用。
2、切成均匀的肉条。
3、放入盆中加入奥尔良腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋搅拌均匀腌制15分钟。
4、锅中加入适量植物油,油温烧至170-180°之间。
5、将腌制好的鸡胸肉条,取出,放入面包糠中,均匀的裹一层面包糠。
6、将裹好面包糠的肉条,放入热油中炸至金黄色,捞出即可。