热干面本来是武汉很出名的小吃``信阳自身在其基础上改变了自己的特色,加入欠张豆芽,最重要的是自身的拌料,以及面的撒朗不粘,讲究这口感,人的味觉很挑剔`作为信阳正宗的``我吃过最好吃的就是电影院那的..还不错,..感觉挺好的。
老信阳味道推荐去东方红大道上八一路步行街口的老西关热干面;羊山红油热干面推荐去羊山铁路涵洞那里西侧建行口进去。
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