1、植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒
2、加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒
3、加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了
4、加入水或鸡汤,煮开
5、加入配菜、豆腐(缴碎)煮开
6、转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!