炸香辣芝士虾的做法

用料

虾仁 芝士 油 面粉，生粉，玉米面 鸡蛋

做法

1/7 虾仁先用少许盐，料酒，胡椒腌两分钟！

2/7 腌好的虾仁去黑线，从炸头切到炸尾，不要切断。

3/7 芝士切小方块，放到虾尾处，往上卷。

4/7 卷成球形，把芝士包裹在虾里面。

5/7 把虾球放到调好的面糊中（面粉，生粉，玉米面，放一个蛋清调成的糊）放油锅炸。