清炖青鱼汤的做法

材料：青鱼、姜片、芹菜、料酒、醋、盐、鸡精1、青鱼洗净后切片，加入适量的料酒和姜片腌制10分钟（去除腥味即可）；

2、锅里盛入适量的水，放入姜片；

3、待水烧开后放入鸡精和盐调味；

4、放入芹菜，小火煮两分钟；

5、加入青鱼，转至中火煮熟；

6、加入少许醋即可。