主料:
五花肉200g
蘑菇200g
辅料:
姜适量
葱一段
蒜适量
调料:
料酒15ml
盐适量
酱油适量
甜面酱适量
做法与步骤:
1. 蘑菇洗净撕成条状。
2. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用。
3. 五花肉洗净切片。
4. 五花肉放姜,料酒,酱油,盐腌十五分钟。
5. 起锅烧油放葱姜爆香,放入五花肉,炒至变色放甜面酱。
6. 加入甜面酱后,适量加点水煮五分钟左右。
7. 五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅。
8. 出锅。
9. 装盘。
主料:
五花肉200g
蘑菇200g
辅料:
姜适量
葱一段
蒜适量
调料:
料酒15ml
盐适量
酱油适量
甜面酱适量
做法与步骤:
1. 蘑菇洗净撕成条状。
2. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用。
3. 五花肉洗净切片。
4. 五花肉放姜,料酒,酱油,盐腌十五分钟。
5. 起锅烧油放葱姜爆香,放入五花肉,炒至变色放甜面酱。
6. 加入甜面酱后,适量加点水煮五分钟左右。
7. 五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅。
8. 出锅。
9. 装盘。