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五花肉炒蘑菇家常做法

五花肉炒蘑菇家常做法

更新时间:2023-09-17 22:27:39

五花肉炒蘑菇家常做法

主料:

五花肉200g

蘑菇200g

辅料:

姜适量

葱一段

蒜适量

调料:

料酒15ml

盐适量

酱油适量

甜面酱适量

做法与步骤:

1. 蘑菇洗净撕成条状。

2. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用。

3. 五花肉洗净切片。

4. 五花肉放姜,料酒,酱油,盐腌十五分钟。

5. 起锅烧油放葱姜爆香,放入五花肉,炒至变色放甜面酱。

6. 加入甜面酱后,适量加点水煮五分钟左右。

7. 五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅。

8. 出锅。

9. 装盘。

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