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奉天西塔玉米面条的做法

奉天西塔玉米面条的做法

更新时间:2023-09-17 05:09:25

奉天西塔玉米面条的做法

主料:玉米面条适量(干碴条)、鸡蛋1个、尖椒1根、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺

辅料:小米椒1个、葱花适量、蒜1瓣

酱拌玉米面条的做法步骤

1.鸡蛋一个,打散成蛋液

2.尖椒和小米椒切碎

3.玉米面条,我们叫碴条,和面条一样,有现压的,也有干的。

4.入沸水锅煮熟,很容易熟,两三分钟就煮好了

5.我没过凉水,直接捞到碗里

6.煮面同时,准备酱汁。1勺豆瓣酱、1勺甜面酱

7.加点煮面条的汤拌成酱汁

8.锅里注油烧热,爆香葱花

9.倒入蛋液

10.炒碎,炒熟

11.加入辣椒碎

12.翻炒几下

13.倒入酱汁

14.中小火炒匀炒香

15.加蒜末

16.炒匀即可

17.炒好的酱放在煮好的碴条上

18.拌匀即可,好吃不怕胖

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