主料：玉米面条适量(干碴条)、鸡蛋1个、尖椒1根、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺
辅料：小米椒1个、葱花适量、蒜1瓣
酱拌玉米面条的做法步骤
1.鸡蛋一个，打散成蛋液
2.尖椒和小米椒切碎
3.玉米面条，我们叫碴条，和面条一样，有现压的，也有干的。
4.入沸水锅煮熟，很容易熟，两三分钟就煮好了
5.我没过凉水，直接捞到碗里
6.煮面同时，准备酱汁。1勺豆瓣酱、1勺甜面酱
7.加点煮面条的汤拌成酱汁
8.锅里注油烧热，爆香葱花
9.倒入蛋液
10.炒碎，炒熟
11.加入辣椒碎
12.翻炒几下
13.倒入酱汁
14.中小火炒匀炒香
15.加蒜末
16.炒匀即可
17.炒好的酱放在煮好的碴条上
18.拌匀即可，好吃不怕胖
