官居一品清炖全鸭配方

用料

老鸭 500g

胡萝卜 50g

山药 30g

党参 3根

红枣 3颗

生姜 一块

枸杞 10g

食盐 5g

准备食材：

步骤/方式二

胡萝卜、山药切滚刀块

步骤/方式三

党参改刀切段

步骤/方式四

鸭肉加姜片和料酒2勺，冷水下锅焯水

步骤/方式五

把处理好的食材都放进砂锅