主料:
菠萝1个,猪手1到2只,
调料:
姜片,葱段少许,陈醋,白酒,白糖
做法:
1先将猪蹄过水,稍稍焯熟,盛起备用;
2锅内放少许油,放姜片炒出香味,将猪蹄放到锅中,加水,酱油,稍焖一会;
3将菠萝切块,连汁一起倒入锅内,大概焖一个小时左右;
4溅入白酒,然后再加入陈醋,适量的白糖调味,大概在焖十来分钟就可以起锅
主料:
菠萝1个,猪手1到2只,
调料:
姜片,葱段少许,陈醋,白酒,白糖
做法:
1先将猪蹄过水,稍稍焯熟,盛起备用;
2锅内放少许油,放姜片炒出香味,将猪蹄放到锅中,加水,酱油,稍焖一会;
3将菠萝切块,连汁一起倒入锅内,大概焖一个小时左右;
4溅入白酒,然后再加入陈醋,适量的白糖调味,大概在焖十来分钟就可以起锅