冰糖心白蜜薯,属于烤熟类型,条形好,商品性高,红皮白肉中间有糖心,属于高端品种。
冰糖心白蜜薯适应性强,适合南北方种植,薯块纺锤形、个头均称、外观美、熟食细腻香、甜度高,果肉看似透明感觉,被称为“冰糖心薯”