盐不结块的添加剂

添加剂有氯化钙和硫酸钙。

食盐在高温、潮湿环境下容易结块，影响生产和使用，因此需要添加防结剂。

氯化钙和硫酸钙都属于防结剂中的凝结剂，能够减少水分，降低食盐结晶的凝集度，保持食盐颗粒松散。

在食品、制药、化妆品等行业中，防结剂被广泛使用，能够保证产品质量和安全。

除了氯化钙和硫酸钙之外，还有硫酸镁、硅酸钙、聚乙烯醇等防结剂，不同的领域和产品需要根据不同要求选择合适的防结剂。

同时，添加剂的使用也应该严格控制使用量和质量，以免过量使用对人体健康造成危害。