虾的蛋白质含量是多少

20%

虾类有很高的食疗营养价值,每100克虾蛋白质16.4克,虾中还含有许多营养物质。虾类是生活在水中的一种节肢动物,种类很多,有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。