蒸鱼鼓油是什么

蒸鱼豉油顾名思义的来理解，其实就是通常用来蒸鱼的一种豉油，也就是酱油。蒸鱼豉油是用于烹饪的调味料，它主要以大豆为主要原料，通过加入水、食盐后进行发酵而制成，蒸鱼豉油在很多超市都有售卖，因为现在在家自己烹饪食物的人越来越多，特别是在家中做个鱼、鸡之类的，一般在蒸鱼之前放些蒸鱼豉油，能够比较好的入味。

蒸鱼豉油还可以用来腌制食物，也可以在炒菜的时候添加，来提升菜肴的口感。