什么是蒸鱼豉油

蒸鱼豉油是一种常见的中式调味料，用来烹饪中国菜。它由腐乳和鱼豉制成，由于鱼豉中含有丰富的氨基酸，所以蒸鱼豉油具有浓郁的鱼腥味，能够更好地增加食物的口感和风味。

蒸鱼豉油可以放在面条、炒菜、拌饭、鸡蛋、汤和烤肉中使用，还可以作为烹调的基本调味料之一。