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草鞋底的传说

草鞋底的传说

更新时间:2023-09-13 00:22:54

草鞋底的传说

草鞋底,难道真是用草编织成的普通鞋底?

哈哈,猜错了!这是一种美食。

如果用根麻绳给捆成一摞,乍一看还真像小时候在地摊上看到卖的鞋底呢!

草鞋底其实是江阴的一种特色美食----烧饼,之所以叫草鞋底这个名,可是有一段很悠久的历史喔。

草鞋底:小饼大故事

公元1645年,江阴军民为抵制'剃法令',在原任典史阎应元的领导下,守城抗清,十万清兵团团围住了江阴城。

日子长了,城中出现了缺粮少食的情况。

城外的江阴人想方设法试图将粮食送入城中。

江阴城东有个蒲草、稻草编织品'蒲鞋'、'草鞋'的民间集散地--'蒲鞋桥'(现澄江街道蒲桥村)。桥头,有家夫妻烧饼铺。

一天,烧饼铺外来了一位卖草鞋的老乡。他苦苦哀求店家:将草鞋换成烧饼以充饥。

正想着如何将饼送入城内的店主产生了一个念头:将烧饼做成草鞋底的形状,以假乱真,送入城内。

他俩连夜动手,将草鞋底一样的烧饼烘熟,一只只系上稻草细绳,连同草鞋一起混进城内、送给抗清的军民。

随后,其他百姓也仿效着将烧饼做草鞋底设法送入城内。

此后,清兵虽然破了江阴城;但这种做饼的方法却被江阴人沿袭了下来,还给它冠上了一个正式的名字--'草鞋底'。

草鞋底:小饼亦是美味

  

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