豆角菜龙家常做法

主料：

龙豆角适量

小米椒适量

辅料：

玉米油适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 龙豆角去两头筋络，洗净切二指斜段。

2. 锅中水开，一点盐，龙豆角放入绰一会儿。喜欢熟口的多绰一会儿。喜欢脱嫩的，绰至断生即可捞出。

3. 锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

4. 小米椒，龙豆角放入翻炒。

5. 适量盐，鸡精。

6. 翻匀出锅