准备:半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片,
1、土鸡洗干净。
2、将土鸡切大块,焯水,洗干净,备用。
3、将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮用小刀轻轻刮干净。洗干净的松茸切薄片。
4、砂锅里放入土鸡,加水。放入松茸、瑶柱、红枣、姜片,大火烧开。转小火煲两个半小时左右,出锅时加盐调味。
准备:半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片,
1、土鸡洗干净。
2、将土鸡切大块,焯水,洗干净,备用。
3、将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮用小刀轻轻刮干净。洗干净的松茸切薄片。
4、砂锅里放入土鸡,加水。放入松茸、瑶柱、红枣、姜片,大火烧开。转小火煲两个半小时左右,出锅时加盐调味。