海带排骨汤如何制作

食材明细

排骨2根、海带100克、盐、生姜适量。

做法

1、排骨两根，剁成块，洗净，放入煮开的开水中，去沫。

2、海带若干，用水浸泡，然后切成长条。

3、生姜切片，备用。

4、汤煲洗净，备用。

5、将煮开的排骨和开水一并倒入汤煲中，大火煮开，放入生姜片，转中小火继续煮，约半小时。

6、煮开后，放入海带，调大火煮开；转小火炖二十分钟，关火前加入少许盐即可。