步骤 1
把鸡爪洗干净+葱姜蒜料酒上锅煮8分钟,去腥,煮好后过冷水,再把剩下的葱姜蒜和小米椒切小段备用 ,再切三片柠檬备用
步骤 2
过了冷水,开始剔骨去爪尖,从掌心出用刀一划,把大骨剔出,再把鸡爪一切两半
步骤 3
最后加入准备好的配料和调料拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时 (不一定非得6小时 时间看个人) ,美味的脱骨鸡爪就完成了
步骤 1
把鸡爪洗干净+葱姜蒜料酒上锅煮8分钟,去腥,煮好后过冷水,再把剩下的葱姜蒜和小米椒切小段备用 ,再切三片柠檬备用
步骤 2
过了冷水,开始剔骨去爪尖,从掌心出用刀一划,把大骨剔出,再把鸡爪一切两半
步骤 3
最后加入准备好的配料和调料拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时 (不一定非得6小时 时间看个人) ,美味的脱骨鸡爪就完成了