蓝莓葡萄上面白色的点点是什么

这层白霜是蔬果本身分泌的糖醇类物质，也被称为是果腊(也叫果霜)，属于生物合成的天然物质，主要由果腊和果酶等成分组成。

果腊能抵御环境的变化给水果造成病害，起到保护水果的作用。对人体完全无害，而且能够保持水果新鲜，避免蔬果过早失掉水份。

一般不到吃水果的时候不要将果腊清洗掉，保留果腊可以延长水果的保鲜时间。