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炖鸭汤是怎么做的

炖鸭汤是怎么做的

更新时间:2023-09-17 06:05:32

炖鸭汤是怎么做的

食材:老鸭500克,白萝卜500克,盐、小葱、生姜片适量。

做法:白萝卜去皮切块洗净,冷水下锅绰水后捞起。鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。准备葱姜。砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开。之后加入料酒,撇清浮沫。盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟,尝试味道加盐调味后熄即可

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