做法
1、牛肚菌清洗干净切丝,干红椒、土芹菜切丝备用; 2、切成一片以后,锅里放好油,等锅热了,就把牛肚菌全部放进去翻炒; 4、再过3—5分钟加一小碗水进去,加盐加味精,最后等加进去的水快炒没了,就可以起锅了。