用料:黄骨鱼5条,豆腐一块,盐,胡椒粉,鸡粉各一小勺,金针菇一把,姜,蒜适量,二荆条一条,指天椒2个,泡椒适量,黄灯笼辣椒酱适量
步骤:
1、黄骨鱼洗净用盐,胡椒粉腌制,金针菇洗净焯水。
2、起油锅用姜片抹一抹锅底把鱼煎下。
3、起油锅爆香姜蒜加入黄灯笼辣椒酱再加泡椒爆香。
4、加水煮20分钟配料捞出不要。
5、加入煎好的黄骨鱼煮10分钟关火加白糖出锅撒香菜,泡椒即可。
用料:黄骨鱼5条,豆腐一块,盐,胡椒粉,鸡粉各一小勺,金针菇一把,姜,蒜适量,二荆条一条,指天椒2个,泡椒适量,黄灯笼辣椒酱适量
步骤:
1、黄骨鱼洗净用盐,胡椒粉腌制,金针菇洗净焯水。
2、起油锅用姜片抹一抹锅底把鱼煎下。
3、起油锅爆香姜蒜加入黄灯笼辣椒酱再加泡椒爆香。
4、加水煮20分钟配料捞出不要。
5、加入煎好的黄骨鱼煮10分钟关火加白糖出锅撒香菜,泡椒即可。