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香辣火爆鱿鱼的做法

香辣火爆鱿鱼的做法

更新时间:2023-06-29 00:28:32

香辣火爆鱿鱼的做法

食材明细 鱿鱼适量 青椒,洋葱适量 葱,姜,蒜,红辣皮子适量 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 家常火爆鱿鱼的做法步骤 

1 准备材料,葱姜蒜,辣皮子 

2 鱿鱼切好,清水浸泡半小时。 

3 开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。 

4 青椒切好待用。 

5 起锅,倒入适量油,放入花椒,爆香后捞出,放入葱姜蒜辣皮子爆香。 

6 放入洋葱,炒一两分钟后放入鱿鱼。我个人这会选择放入调料,适当的盐,鸡精,胡椒粉,耗油,耗油不能过多,多了会发苦,滴几滴味极鲜,快速翻炒。 

7 我个人最后放的是青椒,因为喜欢脆一点的口感,快速翻炒。 

8 出锅。味道俩字,鲜,香。

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