海鲜菇的家常做法和腌菜

1.番茄海鲜菇

用料：西红柿；鸡蛋；海鲜菇；葱；蒜；生抽；盐；糖；鸡精

具体做法如下：

（1）水开后，放海鲜菇烫1分钟，捞出沥干水份备用。

（2）油热放葱蒜炒香，放西红柿块，炒出酱汁，放入海鲜菇，加入生抽，盐，鸡精，白糖翻炒均匀，倒入熟鸡蛋，翻炒均匀后撒葱花出锅。