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蒜香蒸排骨最正宗的做法

蒜香蒸排骨最正宗的做法

更新时间:2023-09-10 17:07:46

蒜香蒸排骨最正宗的做法

食材清单:排骨一根,蒜头6至8瓣,蚝油一勺,食用油一勺,料酒一勺,淀粉适量,生抽一勺,盐适量,白糖适量。

做法:

1、用淀粉清洗排骨,多洗几遍去除血水,然后切蒜末放入排骨里。

2、蒜末放完放入一勺料酒,一勺盐,一勺蚝油,一勺半酱油,一勺糖,适量油,适量淀粉搅拌均匀,然后放入冰箱保鲜2小时,腌,制入味。

3、腌制入味后放锅里蒸熟即可,大概十分钟。

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