鱼怎么杀

步骤/方式1

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把鱼拍晕，将鱼放在案板上，一只手抓住鱼身，另一只手用刀背用力敲打鱼的脑袋，直到鱼被拍晕。

步骤/方式2

2.给鱼去鱼鳞用刀背逆着鱼鳞的方向刮，即可去鳞。

步骤/方式3

3.给鱼破腹去除内脏，给鱼破腹，用刀在鱼肚上划一道口子，深度接触到鱼的内脏，用手将所有的内脏都掏出扔掉。

步骤/方式4

4.去除鱼鳃并清洗干净，用手掰开鱼鳃盖子，抠出鱼鳃，将鱼内部和鱼鳃里用水洗干净即可。