西兰花的多种做法云翔

1/6 西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。



2/6 葱姜蒜切沫。



3/6 锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。



4/6 锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。



5/6 放入西红柿块，炒软炒烂。



6/6 加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘。