罗布斯塔和阿拉比卡哪个好

阿拉比卡好

阿拉比卡原产地埃塞俄比亚，阿拉比卡种占咖啡产值的65%，有铁皮卡、也门摩卡、牙买加蓝山、瑰夏、波旁、乞力马扎罗等众多品种。豆形较小，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而曲折，豆子背面的圆弧形较平整。适合种植于海拔600～1800米，需要特别的气候条件(全年的平均温度在20℃左右，有充分的降雨量，而又不会降霜的地区)，抗虫害能力弱，采收一定要人工爬上爬下进行，但阿拉比卡种的咖啡豆香味特佳，味道均衡，咖啡因的含量较小，因此实际栽种量约占咖啡总栽种量的70%，价格也比较高。