菠菜鸡蛋汤的做法鸡蛋老一点

菠菜摘干净，洗干净，切成段，焯下水，热锅凉油爆锅添上汤，鸡蛋抽起来，然后打上鸡蛋液，放上菠菜，用淀粉勾链，调好味到，出锅完成。