1.准备食材,料酒酱油各5克,姜5克,葱20克,香油3克,盐4克,萝卜600克,食用油20克,猪肉馅300克。
2.把萝卜洗净,去掉两头,用搽板搽成丝。锅中烧开水,放入萝卜丝焯一下,萝卜丝烫软,马上捞出,放入凉水中,捞出挤干水份,切碎放入碗中备用。
3.葱洗净切碎,姜去皮切碎。将肉馅放入碗中,依次加入盐4克,料酒5克,酱油5克,葱花20克,姜末5克搅拌,放入切碎的萝卜丝搅拌即可。
1.准备食材,料酒酱油各5克,姜5克,葱20克,香油3克,盐4克,萝卜600克,食用油20克,猪肉馅300克。
2.把萝卜洗净,去掉两头,用搽板搽成丝。锅中烧开水,放入萝卜丝焯一下,萝卜丝烫软,马上捞出,放入凉水中,捞出挤干水份,切碎放入碗中备用。
3.葱洗净切碎,姜去皮切碎。将肉馅放入碗中,依次加入盐4克,料酒5克,酱油5克,葱花20克,姜末5克搅拌,放入切碎的萝卜丝搅拌即可。