曼特宁咖啡是印度尼西亚岛屿苏门答腊产区出产的一种咖啡豆，具有以下特征：
1. 酸度低：曼特宁咖啡的酸度相对较低，味道醇厚，带有浓郁的巧克力、焦糖等甜味。
2. 口感厚重：曼特宁咖啡豆形状饱满，因此制作出来的咖啡口感饱满、厚重，适合做为烘焙深度较深的浓郁咖啡。
3. 味道芳香：曼特宁咖啡豆带有一种独特的天然香气，这种香气有些类似于草药、木质等，有一些冥想、静坐等这类的开放体验者很喜欢。
4. 发酵程度较高：曼特宁咖啡豆在烘焙之前常常需要进行长时间的发酵，以提升咖啡豆的口感和香气。
综上所述，曼特宁咖啡是一种口感厚重、具有独特芳香和低酸度的咖啡豆，适合慢慢品味，很受一些深沉型的咖啡爱好者的喜爱。
