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鸭嘴鱼学名叫匙吻鲟,是鲟类2级保护动物,也是国际公约保护动物。
鸭嘴鱼,原产美国密西西比河流域,是美国特有的一种大型淡水经济鱼类,它与我国中华鲟一样,属世界珍稀鱼类。据说在恐龙时代就在地球上生活了,那可是3亿年前了,简直就是活化石。