莲藕怎么清洗干净

1、首先将莲藕的表面先清洗干净，随后去掉莲藕的外皮之后将莲藕切成小片。

2、将莲藕放到一个洗菜盆里面，将一小勺的食盐放进去。

在浸泡的清水中加上一点食盐能去掉脏东西，并且稍微加上一点白醋我们就能清洗的特别干净，并且白醋还能防止莲藕遇到空气发生氧化，这样清洗之后的莲藕孔就更干净还透亮了。