1、外观不同:
扁桃仁形状长而瘦,表面呈深黄色,有明显的蜂巢状孔纹;
而杏仁形状短而胖,表面光滑,呈浅黄色,为坚硬的木质质地。
2、口感不同:
扁桃仁的核壳较薄,口感甜而脆;
而杏仁核壳相对较硬,口感香脆。