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油炸茄子为什么泡沫多得很

油炸茄子为什么泡沫多得很

更新时间:2023-06-28 20:43:22

油炸茄子为什么泡沫多得很

那是因為茄子在清洗後沒有將水份瀝幹,水份含量高,在油炸茄子時不但油沒有滲透到茄子內部,反而茄子內部的水份滲透出來和油混合在一起的緣故。

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