1. 面粉加入酵母、白糖150克温水,拌均匀和成面团。
2. 红枣洗净去核,切小丁。
3. 面团发酵至两倍大。
4. 将面团擀成长方形大片
5. 均匀撒上红枣碎
6. 自上而下卷起。
7. 再切成等份的小段。
8. 放入蒸锅继续发酵15分钟。
9. 大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
1. 面粉加入酵母、白糖150克温水,拌均匀和成面团。
2. 红枣洗净去核,切小丁。
3. 面团发酵至两倍大。
4. 将面团擀成长方形大片
5. 均匀撒上红枣碎
6. 自上而下卷起。
7. 再切成等份的小段。
8. 放入蒸锅继续发酵15分钟。
9. 大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。