清汤锅底做法家常

买个鸡架，猪后腿骨或者牛骨！放入冷水！水烧开后会把里面的血沫逼出来！把血沫去掉后！捞出！

然后再倒上冷水多！直到完全淹没鸡架和骨头！放入一块姜！两根大葱！大火烧开！小火慢慢熬！在家熬个一到两个小时！关火！把汤倒入火锅里加入少许鸡精少许盐！放入几个红枣！黄瓜片葱段，姜片，虫草花，西红柿枸杞都可以！就这样吃清爽！