萃茶机是用来制作萃茶，雪克，奶泡，冰沙，奶盖，鲜果汁等饮品，萃茶机有很多种刀片，每一种刀片都有相对应的产品，所以萃茶机在使用的时候，一定要调节刀片还要调节档次，不同的档次打出来的效果是不一样。
萃茶机适宜各种服务形式，可以随心萃制理想之茶，并且健康卫生，节能环保，茶渣便于清洁，它的出现让制作奶茶的时间大大减小，它可以快速的取出一杯茶汤，基本上是杯杯现做，取出来的茶汤还有去涩存甘，鲜味不流失的特点，而且萃茶机有多段功能定时控制， 在制作奶茶的时候，可以将每一步都精确到分，这样有利于奶茶制作的标准化。
