孜然蘑菇家常做法黄掌勺

主料

平菇：500g

辅料

油：过量；盐：过量；孜然粉：过量；辣椒粉：过量

1.平菇洗净，挤干水份

2.撕成小条

3.放一个较大的容器里，加1勺盐重复拌匀，备用

4.坐锅热油，筷子放进油里冒泡泡就能够开端炸了。

5.炸制金黄色便可捞出控油

6.撒上孜然粉和辣椒粉拌匀便可

7.有烧烤味的炸蘑菇就做好了。