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山西蒸馍的做法

山西蒸馍的做法

更新时间:2023-06-28 22:32:54

山西蒸馍的做法


主料 2种

面粉适量,水适量

辅料 1种

碱面适量

烹饪

1第一步当然就是和面咯,不过需要注意的就是面粉和水的比例,水太多和出来的面太软吃起来没嚼劲

2和好面以后要醒一下面,然后在开始揉面!来来回回要多揉一会,直到面的表面光滑就可以了

3把面搓开然后一个一个切块,就可以蒸啦!记住蒸笼底部要抹上一些油,这样馒头的底部不容易沾!

4大概蒸45分钟左右

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