“挹”是“舀动、牵动”的意思。是形容人杰地灵，字面意思指——像是能把天上的晚霞拉到碗里做晚餐，又像是能把周围的翠林，如杯中美酒般舀动一样。
苏州有个元妙观在府城东北隅。创建于晋咸宁中，唐 名开元宫，宋改天庆观。建炎中毁于兵，绍兴十六年重建， 元至元元年改今额。殿中有吴道子老君像、唐玄宗御赞、颜 鲁公书。东庑有通神庵，为何真人所居。明洪武中，清理 道教，为正一丛林，置道纪司于此。正统间，巡抚周忱、知府况钟捐建弥罗宝阁，请赐道藏经。国朝康熙十二年，布政慕天颜修建。四十四年，圣祖 仁皇帝南巡，赐御书‘餐霞挹翠’四字匾额，这应该是挹翠的来历。
