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西梅怎么是酸的

西梅怎么是酸的

更新时间:2023-09-11 21:54:53

西梅怎么是酸的

西梅酸涩的主要原因是果实中的有机酸和单宁的作用,可以采取以下方法来降低酸涩味:

   a. 浸泡法:将西梅浸泡在水中,可以去除果实中的有机酸和单宁,使其变得甜而不涩。

   b. 糖蜜法:将西梅放入糖水中煮熟,再将果实用凉水冲洗干净即可。

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